嘉義縣政府持續推動農產品品牌國際化，今日（31 日）於番路鄉農會舉辦「嘉義優鮮農產外銷新加坡封櫃儀式」，縣長翁章梁、立委蔡易餘、陳冠廷、農糧署南區副分署長王欣俞等出席見證。此次活動標誌著嘉義優鮮品牌首次將阿里山茶拉麵帶入新加坡，並與在地知名餐飲品牌「KEK Seafood」合作，成功將台灣高山茶文化推向國際餐桌。
阿里山茶拉麵：以茶解饌，台灣風味登陸新加坡
新加坡知名餐飲品牌「KEK Seafood」自 2016 年起連續獲選「米其林指南」推薦，為當地具指標性的中式餐飲品牌。此次番路鄉農會攜手嘉義在地出口業者「富德有限公司」與 KEK Seafood 合作，邀請該餐廳主廚團隊以番路鄉農會產品「阿里山青心紅龍茶拉麵」入菜，開發多道創新料理。
- 以茶解饌、以茶提香：融合南瀕鹹甜風味與台灣高山茶清香，展現茶香入菜的獨特魅力。
- 提升料理層次：透過茶香入菜，不僅提升料理層次，更讓台灣茶文化登上國際餐桌。
- 產品品質驗證：KEK Seafood 在試菜時未預料到阿里山青心紅龍茶拉麵的鮮美湯頭，證明產品品質經得起國際檢驗。
嘉義優鮮：從餐桌到通路，打造外銷新模範
業者同步推出嘉義果產及南瀕風味聯名商品，消費者可於餐廳現場或通路直接選購，進一步強化品牌體質與市場滲透力，打造「從餐桌到通路」的整合外銷新模式。 - afhow
- 嘉義優鮮品牌：目前已集結 235 家業者，推廣超過 800 項商品。
- 日本市場突破：已有 16 項產品通過審檢成功販賣至日本。
- 新加坡市場拓展：與實體通路業者合作推廣，未來將持續與進口商及通路方合作，確保產品穩定輸出至海外市場。
政策與產業合作：強化外銷競爭力
縣長翁章梁表示，嘉義縣農業共同品牌「嘉義優鮮」目前已有 235 家業者，推廣超過 800 項商品，其中已有 16 項產品通過審檢成功販賣至日本；此外，在新加坡也與實體通路業者合作推廣。未來將持續與進口商及通路方合作，讓嘉義優鮮產品得以穩定輸出至海外市場。
農冠廷表示，此次有別於以往出口初級農產品的模式，改以加工後產品外銷，不僅提升附加價值，也成功避免與當地農產品直接競爭，並肯定番路鄉農會勇於創新的作法。
富德有限公司表示，未來將推動「每季主題菜單」，持續開發台星聯名商品，讓台灣不同季節的優質食材持續進入國際市場。首季主題菜單及聯名商品，預計 4 月底正式上市。
此次成功拓展海外市場，不僅具歷史意義，也展現家鄉的驕傲，未來將持續研發優質產品，让世界看見嘉義與番路，並期許在新加坡市場有亮眼表現。
